名古屋フランス料理研究会　40周年記念パーティー開催

コロナ禍を乗り越えて初の宴会

今回の40周年記念パーティーは、コロナ禍を乗り越えて初の宴会イベントとして約100名様に来場頂き、フランス料理正餐コースが振舞われ盛大に執り行われました。

1982年発足以降40年という長い歴史を支えてきたOBの方々をはじめ、来賓からのご挨拶祝辞を賜り、またその歴史を振り返るムービーを上映いたしました。

また終盤には、研究会よりNARUMI事務局のOBの方々に花束贈呈というサプライズがあり、NARUMI一同大変嬉しい気持ちでいっぱいになりました。

先人の方々が築き上げてきたこの研究会をより一層盛り上げていけるよう、OB・関係者の皆様への感謝の気持ちを忘れずに、今後も携わっていきたいと思います。

名古屋フランス料理研究会は、会員相互の団結を固め親睦を図り、フランス料理の技術向上を目指して食文化の高揚に努めることを目的とする研究会です。先達のフランス料理人の思いから発足し、連綿と受け継がれてきました。

地域に密着した活動・講習会を行いお客様と身近に触れ合いながら、持続可能なフランス料理の食文化を探求、SDGsを意識した未来創造に取り組んでいます。

私たちNARUMIはこの研究会の1982年発足当時から事務局として活動を支援し、今後も縁の下から食文化発展と地域貢献に努めていきます。